Immer wieder hört man, dass der Fettverbrauch reduziert werden soll. Doch Fett ist nicht gleich Fett.
Gerade hochwertige Pflanzenöle sind für unsere Ernährung wichtig. Frau Kosmann erläuterte uns die Vor- und Nachteile der verschiedenen Ölsorten und die Wichtigkeit der Omega 3,6 und 9 - Fettsäuren. Danach konntenwir auch mal einige nicht so gebräuchliche Öle verkosten.
In einem war sich die Gruppe einig- Hanföl zählt zu unseren Favoriten.
Neben Oliven- und Rapsöl, welche in keiner Küche fehlen sollten, erfuhren wir auch, dass gerade für Herz- Kreislauf- Patienten Leinöl mit seinem hohen Anteil an Omega 3- Sorten sehr wichtig ist und dass man ruhig mal verschiedene Ölsorten durchprobieren sollte.
Auf jeden Fall wieder eine gelungene Veranstaltung und wir freuen uns schon auf das nächste Thema.